{"id":496,"date":"2018-12-18T09:57:41","date_gmt":"2018-12-18T09:57:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.efikanutricion.es\/?p=496"},"modified":"2018-12-18T09:57:41","modified_gmt":"2018-12-18T09:57:41","slug":"haz-pate-vegetal-y-come-diferente-estas-navidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/2018\/12\/18\/haz-pate-vegetal-y-come-diferente-estas-navidades\/","title":{"rendered":"Haz pat\u00e9 vegetal y come diferente estas navidades"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-523 size-large\" src=\"http:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181129_112356-916x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"587\" srcset=\"https:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181129_112356-916x1024.jpg 916w, https:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181129_112356-268x300.jpg 268w, 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necesitan 3\u00a0 ingredientes:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>La base<\/strong> , que se puede elegir entre:<\/li>\n<\/ul>\n<p>Legumbres, frutos secos, patata, calabaza,\u00a0 boniato,\u00a0 zanahoria, berenjena o tofu<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El sabor<\/strong>, para darle un toque diferente y m\u00e1s sabroso, se puede elegir entre:<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tomate seco, algas, hierbas o especias, verduras trituradas, queso, aguacate, alcaparras, aceitunas o lim\u00f3n<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La\u00a0 textura<\/strong>, si nos gusta m\u00e1s espeso o m\u00e1s fluido, a elegir entre:<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Para darle espesor,<\/em> la tahina (harina de semillas de s\u00e9samo) o harina de legumbre (yo uso la de garbanzo)<\/p>\n<p><em>Para darle fluidez:<\/em> grasa de coco, caldo vegetal o aceite de oliva.<\/p>\n<p>Se pasa todo por la batidora y listo, dejar unas horas en el frigor\u00edfico y ya tenemos un pat\u00e9 super especial y diferente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-522 size-large\" src=\"http:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181128_203749-971x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"554\" srcset=\"https:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181128_203749-971x1024.jpg 971w, https:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181128_203749-284x300.jpg 284w, https:\/\/www.efikanutricion.es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_20181128_203749-768x810.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>Este es de berenjena, aguacate, comino, eneldo y lim\u00f3n, aunque su aspecto no es muy apetecible, est\u00e1 buen\u00edsimo.<\/p>\n<p>Se pueden hacer diversas combinaciones seg\u00fan nuestros gustos:<\/p>\n<ul>\n<li>El de garbanzo, ajo, comino, lim\u00f3n, piment\u00f3n y aceite de oliva y para espesarlo tahina<\/li>\n<li>El de nueces, pimiento rojo, ajo y aceite de oliva<\/li>\n<li>El de alubia blanca, tomate seco, albahaca y aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hay millones de combinaciones s\u00f3lo tenemos que ponerle imaginaci\u00f3n y probar<\/p>\n<p>\u00bfTe animas estas navidades a probar a hacer algo sano y diferente?<\/p>\n<p>Comparte este post entre tus familiares y amigos y dales ideas para preparar estas navidades<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las navidades est\u00e1n a la vuelta de la esquina y empezamos ya a pensar que vamos a preparar si nos toca cocinar, los pat\u00e9s son la receta cl\u00e1sica que entre otros platos solemos incluirlos en los aperitivos de nuestras comidas y cenas navide\u00f1as, en los \u00faltimos a\u00f1os en casa de mi familia pol\u00edtica mi cu\u00f1ada 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