{"id":483,"date":"2019-01-21T10:05:27","date_gmt":"2019-01-21T10:05:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.efikanutricion.es\/?p=483"},"modified":"2019-01-21T10:05:27","modified_gmt":"2019-01-21T10:05:27","slug":"sabes-cual-es-el-unico-endulzante-sano-y-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/2019\/01\/21\/sabes-cual-es-el-unico-endulzante-sano-y-natural\/","title":{"rendered":"\u00bfSabes cual es el \u00fanico endulzante sano y natural?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es de origen sudamericano pero que desde hace unos a\u00f1os ya se cultiva en Europa y el resto del mundo.<!--more--><\/p>\n<p>Cuando estamos rodeados de aditivos, endulzantes qu\u00edmicos y az\u00facares nocivos para nuestra salud, aparece en nuestras tiendas una planta, la <strong>estevia<\/strong>\u00a0la encuentras en varios formatos: l\u00edquida, en polvo o en comprimidos, pero hay que leer bien el etiquetado por que esta planta<em> tiene 2 cualidades: la endulzante y la terap\u00e9utica.<\/em><\/p>\n<p>Normalmente la envasada por la industria alimentaria, est\u00e1 elaborada con su parte endulzante que son los gluc\u00f3sidos de esteviol y adem\u00e1s le a\u00f1aden edulcorantes como el eritritol o E-960, y su precio es barato, es mejor adquirir la que lleve un alto porcentaje del estevi\u00f3sido que es su parte terap\u00e9utica, la industria s\u00f3lo usa la parte endulzante los gluc\u00f3sidos y no el estevi\u00f3sido.<\/p>\n<p>Esta cualidad terap\u00e9utica es la importante para nuestra salud por que se ha comprobado que:<\/p>\n<ul>\n<li>Regula el az\u00facar en sangre (perfecto para los diab\u00e9ticos)<\/li>\n<li>Es antibi\u00f3tica<\/li>\n<li>Favorece la protecci\u00f3n de nuestro sistema inmunol\u00f3gico frente a agresiones externas<\/li>\n<li>Mejora de digesti\u00f3n<\/li>\n<li>Efecto bactericida y cicatrizante sobre la piel<\/li>\n<li>Baja la tensi\u00f3n arterial<\/li>\n<li>Hace disminuir el deseo de tomar dulces<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ahora bien, \u00bfla has llegado a probar?, es muy dulce y tiene un sabor como a regaliz que no a todos los paladares les agrada. El precio es alto si compras el extracto natural con el porcentaje alto de estevi\u00f3sidos.<\/p>\n<p>Lo mejor es tomarla en su forma de planta como en la foto, as\u00ed es como la tengo en casa, en un bote de cristal, al igual que el resto de plantas que uso como la menta, la cola de caballo, el regaliz, el t\u00e9 kukicha , etc.<\/p>\n<p>Yo la uso a\u00f1adiendola a las infusiones que hago en casa poniendo una pizca en el agua\u00a0 hirviendo junto con la hierba elegida ese d\u00eda para infusionar, o bien hierves agua y le pones un pu\u00f1adito de estevia o la cuelas y usas ese agua infusionada como endulzante l\u00edquido.<\/p>\n<p>La opci\u00f3n de endulzante natural es mejor desde luego y m\u00e1s con todas esas propiedades saludables que tiene, mejor elecci\u00f3n antes que usar sacarina, que es aspartamo u otro edulcorante qu\u00edmico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bibliograf\u00eda: soy como como<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Es de origen sudamericano pero que desde hace unos a\u00f1os ya se cultiva en Europa y el resto del mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":490,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=483"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":643,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions\/643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}