{"id":1053,"date":"2021-11-23T08:19:50","date_gmt":"2021-11-23T08:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/?p=1053"},"modified":"2021-11-23T08:19:50","modified_gmt":"2021-11-23T08:19:50","slug":"coulis-de-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.efikanutricion.es\/index.php\/2021\/11\/23\/coulis-de-frutas\/","title":{"rendered":"Coulis de frutas"},"content":{"rendered":"

En el post de este mes, te ense\u00f1o como hacer un coulis, si no sabes lo que es, te lo cuento todo, todo…<\/p>\n

Es una salsa hecha de fruta, el excedente que te ha sobrado y no puedes comerte, ya que est\u00e1 demasiado pasada, antes de tirarla a la basura para su total aprovechamiento la puedes usar para otras preparaciones y una de ellas se llama COULIS, nombre que le pusieron los franceses.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se prepara?<\/p>\n

-Coges la fruta que te ha sobrado.<\/p>\n

-Se pela y deshuesa (en caso de que tenga huesos)<\/p>\n

-La introduces en un vaso de batidora y la trituras bien.<\/p>\n

-La cueces a fuego lento durante unos minutos ( le puedes a\u00f1adir un endulzante).<\/p>\n

-Luego lo apartas en tarros de cristal hasta que se enfr\u00eda, los cierras bien y si los quieres esterilizar los introduces en una olla al ba\u00f1o mar\u00eda.<\/p>\n

Y listo, \u00bff\u00e1cil verdad? tendr\u00e1s tu salsa para tus postres, esterilizados los botes te duraran meses, si no quieres esterilizarlos en frigor\u00edfico te duran hasta 1 semana.<\/p>\n

Este que he hecho es de naranja, pero se puede hacer con frutos del bosque y con cualquier fruta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Se usa para aderezar postres, o en el yogur, o en el reques\u00f3n, o en tus tostadas, el coulis de fresa se puede usar en la t\u00edpica tarta de queso( la capa de encima de la tarta), en fin, mil opciones en las que puedes usar \u00e9sta salsa para no tirar esa fruta a la basura.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda vivimos en el usar y tirar, es mejor poder utilizar todos los recursos que tenemos a nuestro alcance y hacer un buen uso de ellos, evitemos tirar comida, as\u00ed contribuimos a un buen uso de esos alimentos, ahorramos dinero y cuidamos de nuestro hogar, nuestro precioso planeta.<\/p>\n

Si te ha gustado, y est\u00e1s de acuerdo conmigo, comparte y dale me gusta, a mi me ayudas much\u00edsimo y hacemos que la informaci\u00f3n llegue lejos. Mil gracias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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